Karamelli Etimek Tatlısı (Un Kokusuz)

Karamelli Etimek Tatlısı (Un Kokusuz) Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için ;

• 1 lt süt
• 4 dolu yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya

Şerbet için ;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• Hindistan cevizi
• Ceviz

Karamelli Etimek Tatlısı (Un Kokusuz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbet yapımından başlıyoruz. Tencereye şekeri koyuyoruz karıştırarak eritiyoruz sıvı hale gelince de suyu ekleyip şeker eriyene kadar kaynatıyoruz ve şerbet hazır.
2. Etimekleri dizip şerbeti döküyoruz.
3. Muhallebiyi hazırlamak için margarin ve vanilin hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırıp ocağa alıyoruz kaynayana kadar karıştırıyoruz.
4. Kaynamaya başlayınca 1 dk daha kaynatıp margarin ve vanilin koyup kapatıyoruz.
5. Margarin ve vanilin karışınca etimeklerin üzerine döküyoruz muhallebiyi soğumaya bırakıyoruz.
6. İyice sunduğundan emin olunca krem şantiyi 1 su bardağı sütle hazırlayıp üzerine döküyoruz ve dolaba dinlenmeye bırakıyoruz.
7. En az 6-7 saat dinlendirin hatta 1 gece önceden yaparsanız çok lezzetli oluyor. Hindistan cevizi ve cevizle süsleyip tatlınız servise hazır. Afiyet olsun.