Karamelli Fındıklı Kurabiye

Karamelli Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• 250 g margarin veya tereyağ
• 1. 5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı akı dışına
• 1 vanilin
• 1 tane kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı süt
• Aldığı kadar un

KARAMEL SOSU;

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı krema
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

DIŞI İÇİN;

• Çekilmiş fındık
• Yumurta akı

Karamelli Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için tüm malzemeler karıştırılır.
2. Yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Yuvarlak şekil verilerek ortası bastırılır önce yumurta akına sonra fındığa batırılır.
4. Karamel sosu için uygun bir tavaya toz şeker dökülerek eritilir şeker tam olarak eriyince sıvı krema ilave edilir.
5. Ocaktan almadan önce tereyağ katılır ve soğumaya bırakılır.
6. Kurabiyeler ve karamel sos tam soğuduktan sonra ortasına dökülür.

Ben misafir gelmeden hemen önce dokuyorum ki kıtırlığı gitmesin. Deneyeceklere şiddetle tavsiye edilir😊