Karamelli Fıstıklı Tatlı Tarifi

Karamelli Fıstıklı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağın dan 2 parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslanmak için;

• 1 su bardağı soğuk süt

Karameli için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı fıstık
• 1 paket krema
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Ara katmanı için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpılır akabinden süt, sıvı yağ ilave edilir.
2. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek kıvamın içerisine eklenir.
3. Halası alınır 180 derecelik fırına 20-25 dakika pişirilir kontrollü bir şekilde.
4. Şeker ocağa alınır kısık ateş te erinceye kadar beklenir eriyen şeker yanmaması için sürekli karıştırılır karamel rengini alınca tereyağı ilave edilir akabinden sıvı krema ilave edilir şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
5. Karamel soğuyunca üzerine fıstık dökülür ve karıştırılır.
6. Bir paket kremşanti süt ile hazırlanır.
7. Soğuyan kekin üzerine soğuk süt dökülür.
8. Kekin üzerine ilk olarak kremşanti, kremşantinin üzerine fıstıklı karamel dökülür.
9. Dolapta 3-4 saat dinlendirilir. Afiyet olsun.