Karamelli Hindistan Cevizli Pasta

Karamelli Hindistan Cevizli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un (unu kontrollü ekleyelim)

Kekin üzerini ıslatmak için:

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı çilekli link veya meyvesuyu( tercihe bağlı kekinde çilek aroması olması için)

Kreması için:

• 2 paket kremşanti
• 1 buçuk su bardağı hindistan cevizi

Üst ganaj için:

• 200 gram sıvı krema
• 60 gram 2 paket karamelli çikolata

Karamelli Hindistan Cevizli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimiz için yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpalım.
2. Sonra diğer malzemeleri de ekleyip kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt koyup kek harcımızı dökelim.
3. 180 derece fırında kontrollü pişirelim.
4. Sonra kekimiz soğumaya bırakıyoruz ve ılıyınca üzerine sütümüzü ve çilekli linkimizi dökelim, buzdolabında 10 dk bekletelim.
5. Kremamız için, kremşantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayalım ve hindistan cevizini ekleyip köyü bir kıvam alana kadar karıştıralım.
6. Daha sonra kremayı soğuyan kekimizin üzerine dikkatlice yayıyoruz ve tekrar 10-15 dakikalığına dolaba kaldırıyoruz.
7. Ganajımız için öncelikle kremamızı bi kapta ısıtalım kaynatmayalım. Isınan kremaya karamelli çikolataları koyalım, karıştırarak eritelim.
8. Daha sonra hindistan cevizli kremamımızın üzerine yayalım ve buzdolabında mümkünse 1 gece bekletelim.

♤♤♤afiyet olsun♤♤♤.