Karamelli Magnolia

Karamelli Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 kg süt
• 1 kutu krema
• 1 paket burçak bisküvi
• 1 adet muz

Karamel için;

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 poşet krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Karamelli Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Karamel için, krem şanti ve süt uygun bir kasede mikserle koyulaşana kadar iyice çırpılır.
2. Uygun bir tavaya şeker alınır ocakta şeker eriyip karamel rengine dönene kadar şeker eritilir.
3. Ocağın altı kısılarak krem şanti azar azar eklenip sürekli karıştırılır.
4. Koyulaşınca ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
5. Tencereye şeker, nişasta, un, yumurta sarısı, vanilya ve süt koyulur. İyice karıştırılır.
6. Ocağa alınır koyulaşıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
7. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakılır. 1 kutu sıvı krema ekleyerek mikserle iyice karıştıralım.
8. Krema kaselere ilk önce robotta çekilmiş bisküvi, muz koyulur.
9. Krema konulur. Üzerine karamel paylaştırılır tekrar krema dökülür.
10. En üste bisküvi eklenir. Afiyet olsun.