Karamelli Meyveli (Kuru) Kek

Karamelli Meyveli (Kuru) Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 6 kaşık şeker
• 2 kaşık sıcak su
• yarım su bardağı sıvı yağ
• Bir su bardağı süt
• Bir paket kabartma tozu
• Kuru meyveler
• Ceviz
• Un
• Karamel sos

Karamelli Meyveli (Kuru) Kek Tarifi'nin Yapılışı

Pişerken mis gibi koktu evim. Önce kokuyla sonra tadıyla cezbetti bizi.

Yumurtalar ve şeker 3 dk az çırpılır. Sıcak su eklenir bir yandan mikser çalışır ki yumurta pişmesin.

Sıvı yağ, süt, eklenip çırpılır. Un ve kabartma tozu beraber eklenir. Kek hamuru kıvamına gelince kuru meyveler eklenir kaşıkla karıştırılır.

( kuru meyveleri doğrasanız da rondo dan Çek’in derim ben bim de hazır koktey aldım siyah çekirdekli üzüm sevmediğimden o hariç hepsini robotta çektim. )

Kek kalıbını yağlayıp tabanı ceviz serpin.
Hamuru döküp 180 derece de üzeri kızarınca kürdan testi sonrası alın.
5 dk sonra ters çevirip karamel ile süsleyin.
Afiyet olsun.