Karamelli Puding

Karamelli Puding Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket krema (200 ml )
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 5 bardak süt
• Yarım su bardağı damla çikolata
• Vanilya

Karamelli Puding Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize şekerimizi alıyoruz. Eriyip rengi karamel rengine dönünce kremamızı ekliyoruz. Burada panik yapmayın. Çünkü kremayı dökünce şeker katılaşacak. Ama tekrar eriyecek. Siz eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
2. Diğer tarafta nişasta ve unu yarım bardak süt ile bir kapta açın.
3. Hiçbir topak kalmamasına dikkat edin. Karamelimizin şekeri eriyince kalan sütümüzü tencereye boşaltıyoruz ve nişastalı unlu karışımı karıştıra karıştıra ilave ediyoruz.
4. Kaynayıp kıvam alınca vanilyamızı ekliyoruz. Karamelli pudingimizin üçte birini bir tencereye alıyoruz ve kalan kısmına damla çikolatayı koyup eriyene kadar karıştırıyoruz.
5. Altına kapatınca kaselerimize paylaştırıyoruz. Tencerede ayırdığımız karamelli kısmı çikolatalı kısım hafif kabuk bağlayınca döküyoruz. Ben yulaflı bisküviyi robottan geçirip pudinglerimin üzerini süsledim. Afiyet olsun.