Karamelli Tavuk Göğsü Tarifi (Karamel Yapılışı)

Karamelli Tavuk Göğsü Tarifi (Karamel Yapılışı)'ın Malzemeleri

Karamelli tavuk göğsü malzemeleri:

• 1 litre süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 125 gram tereyağı

Karamel için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• Yarım su bardağı su

Hazırlanışı

1. Bir tencereye süt alınır ve içerisine un, nişasta ekleyerek karıştırılır ocağa alınır.
2. Kıvam alana kadar pişirilir.
3. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ilave edilir. Yağ eriyince küçük boy borcama ilave edilir.
4. Ayrı bir kasede 1 su bardağı su içerisine nişasta eriyinceye kadar karıştırılır.
5. Tavada şeker eritilir ve eriyince yarım su bardağı su ile nişastalı karışım eklenir.
6. Şeker eriyene kadar karıştırılır.
7. Soğuyunca muhallebinin üzerine yayılır.
8. Soğuması için buzdolabında muhafaza edilir. Afiyet olsun.