Karamelsiz Hafif Etimek Tatlısı

Karamelsiz Hafif Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbet için;

• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı margarin

Karamelsiz Hafif Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Su ve şerbetimizi 12 dakika kaynatalım. Ocağımızın altını kapatıp limonumuzu koyuyoruz. Etimeklerimizi tepsimize düzgün bir şekilde yerleştirip şerbetimizi eşit miktarda paylaştırıyoruz. Şerbetimiz çekerken biz muhallebimizi hazırlayalım. Süt, nişasta, şeker ve unumuzu iyice topak kalmayacak derecede karıştırıp pişiriyoruz. Koyulaşmaya başladığı an margarinimizi ve vanilyamızı içine koyup ocaktan alıyoruz. Eğer topaklanma oldu ise bir mikser yardımı ile 5 dakika çırpabiliriz. Şerbetini çekmiş olan etimeklerimizin üzerine döküyoruz. Buzdolabımızda bir kaç saat dinlendirip arzuya göre üzerine çikolata sos veya hindistan cevizi ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)