Karantina Sütlü Tatlısı

Karantina Sütlü Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

İrmikli muhallebi için ;

• 1 kg süt
• 9 yemek kaşığı irmik
• 9 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı hindistancevizi
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Vişneli muhallebi için;

• 3 su bardağı vişne suyu
• 1 çay bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası

Ara kat için;

• Yarım paket cici bebe bisküvi

Karantina Sütlü Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle vişneli muhallebiden başlıyoruz. Vişne suyu, şeker ve nişastayı karıştırıp ocağa alıyoruz kaynayana kadar karıştırıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra ıslattığımız tart kalıbına (kek kalıbı da olur borcamda olur. tercih size kalmış)
3. Vişneli muhallebimizi döküp derin dondurucuda soğumaya bırakıyoruz.
4. Diğer taraftan irmikli muhallebinin yapımına geçiyoruz🤗
5. Tenceremize 1lt soğuk süt, irmik, şeker ve hindistan cevizini ekleyip karıştırıyoruz.
6. Orta ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz.
7. Kaynadıktan sonra içerisine bir paket vanilyayı ve bir yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştırdıktan sonra ocağımızı kapatıyoruz.
8. İlk sıcaklığı gittikten sonra derin dondurucudaki vişneli muhallebiyi çıkartıp bir kat cici bebe bisküvi yerleştirip; irmikli muhallebimizi de bisküvilerin üzerine döküyoruz.
9. Spatula yardımı ile düzeltip soğumaya bırakıyoruz. Yaklaşık 1-2 saat buz dolabında bekletirsek sonuç mükemmel olucak. Şimdiden afiyet olsun😋