Karbonatlı Anne Keki (Sırrı Karbonatta)

Karbonatlı Anne Keki (Sırrı Karbonatta) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt (sulu kısım)
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2-2,5 su bardağı un (kontrollü)
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk karbonat
• 1 pk vanilya

Üzeri için;

• Ceviz
• Fındık
• Susam

Karbonatlı Anne Keki (Sırrı Karbonatta) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında ısınan yumurtaları çırpma kabımıza kıralım.
2. Şeker ekleyip iyice köpürünceye kadar köpürtelim.
3. Yoğurt ve sıvıyağı ekleyelim.
4. Unu kontrollü ekleyelim. (katı bir kıvam olamayacak, gayet akışkan bir kek harcımız olmalı)
5. kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı da ekleyip yağlanmış tepsimize dökelim.
6. Üzerine isteğe bağlı evde ne varsa kullanabilirsiniz, hiç bir şey kullanmasınız da olur.
7. 180 derecede yaklaşık 25 dk pişirelim.

Sünger gibi dokusuyla mis gibi kokusuyla anne kekimiz hazır.