Karbonatlı Kek Pasta

Karbonatlı Kek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya

Islatmak için

• 1 bardak şekerli süt

Kakaolu pastacı kreması için;

• 3,5 su bardağı süt
• Vanilya
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağına yakın şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

• Kakaolu kremşanti

Karbonatlı Kek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki için yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Köpük haline geldikten sonra sıvıları süt ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
3. Sıvı malzemelerde iyice birbirine karıştıktan sonra un kakao vanilya ve karbonatı eleyerek ekleyelim ve çırpalım.
4. Harç hazır olunca yağladığınız orta boy borcama dökün.
5. 170 derece fırında 25 30 dk kontrollü pişirin.
6. Kek piştikten sonra bir bardak şekerli sütle ıslatın ve dinlenmeye bırakın.
7. Kreması için sütü ocağa koyun. Ayrı kapta yumurta şekeri çırpın.
8. Un, vanilya ve kakaoyu da ekleyerek karışımı hazırlayın.
9. Kaynamaya başlayan sütten bir kepçe alıp karışımı sulandırın.
10. Kaynayan süte karışımı ekleyerek çırpın.
11. Krema kıvamına gelince altını kapatın ve tereyağı ekleyin. Soğumaya bırakın.
12. Krem şanti için süt ve kremşantiyi çırpın ve soğumaya bırakın.
13. Dinlenen kekin üzerine kremayı dökün.
14. En üste de krem şantiyi döküp yayın. Dinlendikten sonra servis edin. Afiyet olsun 😌.