Kardan Adam Pasta

Kardan Adam Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

Arasına;

• Muz
• Portakal
• Damla çikolata

Üzerine;

• 1 paket pastacı kreması (1,5 su bardağı süt ile çırpılmış)

Süsleme için;

• Draje çikolata
• Havuç
• Böğürtlen sos
• Hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Yumurta sarıları ve akları ayrı kaba alınır, yumurta sarısına yarım bardak şeker ilave edilir, yumurta aklarına da şekerin diğer yarısı ilave edilir ve çırpılır bekletilir.
2. Sonra sarılar ile şeker çırpılır ve su eklenir çırpılır, nişasta, un ve kabartma tozu, vanilya ekleyip çırpılır, sonra çırpılan yumurta akları azar azar ilave edilerek alttan üste doğru spatulayla karıştırılır.
3. Yağlı kağıt serilmiş büyük fırın tepsisine dökülür ve 160 derecede pişirilir.
4. Kek boylamasına ortadan ikiye kesilir ve üst üste konur, kardan adamın kafa ve gövdesi için üzerine iki ayrı büyüklükte tabak yerleştirip kesilir.
5. Arasına kremşanti sürüp muz, damla çikolata, portakal parçaları konur. Kekin diğer yarısı üzerine konur ve kremşanti sürüp, her yerine hindistan cevizi serpilir.
6. Draje çikolatalarla göz ve düğmeleri yapılır, burnuna havuç yerleştirilir, dudak ve kaşkol yapmak için frambuaz sos kullanıyoruz.