Kardan Adam Pasta (Videolu)

Kardan Adam Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için:

• 2 yumurta akı
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• Renklendirme için: kırmızı,siyah,turuncu gıda boyası

Pandispanya için:

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı katkı maddesi (ovaleks)
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt

Krema için:

• 1 paket %35 yağlı krema
• 1 paket toz krem şanti
• 3 adet kivi veya farklı bir meyve

Kardan Adam Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kardan adam şekli vermek için alt tabanını oluşturmak için arkadaşlar iki tane yumurtanın beyazını pudra şekeri ile beraber güzelce çırpıyoruz.
2. Ardından içerisine unu ve oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyerek güzelce çırpıp istediğimiz renklendirmeyi yapıyoruz.
3. Ardından yağlı kağıt üzerine ben şekeri düzgün olsun diye görseli çizdim ve o şekilde renklendirme yaparak kremamı sürdüm.
4. Daha sonra dolapta 1 saat kadar buzluk kısmında beklettim bu arada pandispanyamı hazırladım.
5. Pandispanya için sıvı yağ hariç bütün malzemeyi çırpma kabına alıp 5 dakika kadar kabarana kadar çırpıyoruz.
6. Ardından sıvı yağını ekleyip spatulayla bir iki kere karıştırıp hazırlamış olduğumuz görselin üzerine direkt döküyoruz .
7. 170 derece önceden ısıtılmış alt üst ayarındaki fanlı fırında yaklaşık 10 dakika kadar kontrollü pişiriyoruz .
8. Pişen kekimizi fırından çıkarttıktan sonra üzerine yağlı kağıtla kapatıp bir tepsiyle kapatıyoruz ve tamamen soğumaya bırakıyoruz.
9. Bu arada kremayı hazırlıyoruz krema için bir paket kadar süt kreması ve 1 paket krem şantiye katı bir kıvama gelene kadar çırpıyorum.
10. Daha sonra hazırlamış olduğumuz görseli görselin şeklinde kesiyorum ve yan kısmından kekin aynı şekilde tekrar bir ölçü daha kesiyorum.
11. İkinci hazırlamış olduğumuz en alt kısma koyup üzerine krema sıkıyorum ve kivilerimi de içerisine ekleyip üstüne ikinci kat görselimi koyuyorum.
12. Daha sonra kenarlarını da beyaz krema ile kaplıyorum ve dolapta iki saat kadar dinlendirdikten sonra sunum yapabilirsiniz .

Afiyet olsun kanalıma abone olmayı unutmayın.