Kardanadam Yumurta

Kardanadam Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• Biri büyük biri küçük iki yumurta
• 2-3 dilim havuç
• Çörek otu yada sumak
• Roka

Kardanadam Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalar tam katı olacak şekilde haşlanıp dikkatlice soyulur. Adamımızın gövdesini oluşturacak büyük yumurtanın altı ve üstü, tabakta dik durup başını taşıyabilmesi için azıcık kesilerek düzleştirilir. Küçük yumurtanın da alt ve üst kısmı azıcık kesilir. Havuç dilimleri üst üste gelecek şekilde büyükten küçüğe kürdana dizilir. Gövdeye çörek otu yada sumakla düğmeler, başa da göz ve ağız yapılır (Elimde çörek otu yoktu, ben sumakla yaptım). İnce havuç parçalarıyla burun ve kollar da yapılıp takılır, üst üste dizilerek servis edilir. Yine basit ama tatlı bir sunum, afiyet olsun :)