Karemlli Çikolatalı Tart Kalıbında Pasta

Karemlli Çikolatalı Tart Kalıbında Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un + 1 yemek kaşığı
• 2 yemek kaşığı kakao
• Vanilya
• Kabartma tozu

Karemeli için;

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Ganajı için;

• 125 gr süt kreması
• 2 paket sütlü ve bitter

Karemlli Çikolatalı Tart Kalıbında Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Ardından sütü sıvı yağını ilave edelim.
3. Çırpalım kuru malzemeyi eleyerek ilave edelim mikserin düşük ayarıyla 1 dakika kadar çırpalım.
4. Ortası hafif çukur tart kalıbını katı yağı ile iyice yağlayalım.
5. Hazırladımız karışımı kalıba ilave edip 180 derece de ısımmış fırına koyalım.
6. Karemeli için; Bir tabaya şekeri alalım hiç kaşık değdirmeden şekerin erimesini bekleyelim.
7. Şeker kenarı renk almaya başlayınca altını kısalım kahvemsi renk alınca iki su bardağın birini eriyen şekerin üstüne dökelim.
8. Dikkatli dökelim şeker sertleşiyor, endişe etmeyin karıştırarak eriyor .
9. Kalan 1 su bardağına nişastayı koyalım eritelim ve karemele dökelim ve koyulaşınca tereyağını ilave edelim sonra altını kapatalım.
10. Ganajı için; Kremayı ocakta afif ısıtalım sakın kaynatmayın kenarı boloncuk oldumu tamamdır çikolataları kremanın içine ilave edip homojen olana kadar karıştıralım ganaj da hazır.
11. Pişen kekimizi biraz soğuttuktan sonra kalıptan çıkaralım.
12. Ortasına çukur olan bölüme karemeli dökelim yayalım.
13. Üstüne çikolatayı yani ganajı dökelim üzerine ben beyaz çikolata ve fıstıkla süsledim siz dilediniz bişeyle süsleyebilirsiniz şimdiden afiyet olsun 🤗🌺🌸