Karides Tava

Karides Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr Karides ( Temişlenmiş )
• 4 tane domates
• 2 tane dolmalık biber
• 4 tane yeşil biber ( isteğe göre acı veya tatlı )
• 1 tane kuru soğan
• 250 gr mantar
• Bir tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 diş sarımsak
• Tuz
• Kırmızı toz biber ( isteğe göre acı veya tatlı )
• Karabiber
• Kekik

Karides Tava Tarifi'nin Yapılışı

Karidesler derin tavada sıvı yağ ile önceden doğranmış olan soğan, sarımsak, dolmalık biber, yeşil biber ve ince ince doğranmış olan mantar ile 3 dk kızartılır ve ardından küp küp doğranmış domatesler ilave edilir ,5 dk kadar hepsi birden tavada pişirilir,inmeye yakın tuzu, karabiberi, toz biber ve kekik ilave edilir. Piştikten sonra servis tabağına alıp üzerini maydanoz ile süslenir. AFİYET OLSUN.