Karidesli Linguine Makarna

Karidesli Linguine Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket linguine makarna
• 500 gram karides (Temizlenmiş)
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet arpacık soğanı (Küçük doğranmış)
• 2 diş sarımsak (Doğranmış)
• Tuz
• Karabiber
• 1/2 (yarım) (Yarım) kap yemeklik şarap (İsteğe bağlı)
• 1 adet limon suyu

Karidesli Linguine Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı klasik şekilde al dante pişirin. Süzüp kenara alın.
2. Büyük boy tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyun.
3. Soğan ve sarımsağı ekleyin 2-3 dakika soteleyin.
4. Karidesi koyun, tuz ve karabiber ekleyin. Karidesler pembeleşene kadar pişirin. Ayrı bir tabağa alın.
5. Aynı tavaya şarap ve limon suyunu koyun 2-3 dakika kaynatın.
6. 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
7. Tereyağ eriyince karidesleri ekleyin 3-4 dakika sonra makarnayı koyun ve karıştırın.