Karidesli Spagetti

Karidesli Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti
• 250/500 gram karides
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 domates
• 2 kırmızı sivri biber
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• İsteğe göre tuz ( ben bir tatlı kaşığı spagettiler için bir buçuk tatlı kaşığı sos için kullandım)
• 1, 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• İsteğe göre 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik

Karidesli Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

1. Spagettilerimize bir tatlı kaşığı tuzu ekleyip kaynatalım, kaynamış olan spagettilerin üzerine yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştırıp bir tarafta bekletelim ( yağ ile birlikte karıştırmak spagettilerin birbirine yapışmasını engeller)
2. İnce ince kıydığımız soğanları zeytinyağı ile birlikte rengi pembeleşene kadar kavuralım
3. Sonra üzerine biberler ve sarımsakları ekleyip 1/2 dakika biberler yumuşayana kadar soteleyelim .
4. Sonra küçük küçük doğradığımız domatesleri ekleyip biraz kaynatalım.
5. Sonra domates salçası, tuz, pul biber, karabiber ve kekiği ekleyip biraz daha kaynatalım.
6. Kaynamış olan sosun üzerine önceden kaynattığımız karidesleri ekleyelim ve 2/3 dakika daha kaynatalım.
7. Sosu tenceredeki spagettilerle birleştirelim ve eşit şekilde karıştıralım.
8. Karidesli spagettilerimiz yemek için hazırdır 🍝
9. Sos katı geldiyse bir çay bardağı sıcak su ekleyip biraz daha kaynatabilirsiniz.

Karidesleri nasıl mı kaynattım?
Önceden ayıklanmış olan karidesleri bir tutam tuzla 4/5 dakika kaynattım.

Afiyet olsun 😋