Karidesli Pilav (Prawn Risotto) - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Karidesli Pilav (Prawn Risotto) Tarifi İçin Malzemeler

1-2 avuç temizlenmiş (dondurulmuş) ufak karides
2 çay bardağı Arborio pirinç (bu risotto pirinçidir ama normal iri pirinç de kullanabilirsiniz. Kişi başına 1 çay bardağı 1 porsiyon yapıyor)
Yarım soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı soyulmuş sulu domates (konserve domates de olur)
1 tavuk bulyon
2-3 dal maydanoz
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pulbiber
1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri

Karidesli Pilav (Prawn Risotto) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce pilavımızı hazırlayacağız. Pilav tenceresine tereyağı ve az miktarda sıvı yağ ekleyip soğan ve sarımsağı kavuruyoruz.
Ondan sonra pirinç ekleyip kavuruyoruz 1-2 dakika ardından 1 tavuk bulyon ve sıcak su ekliyoruz ve normal pilav gibi pişiriyoruz.
Pirinç şişerken; ayrı tavaya azıcık sıvı yağ ve karidesleri ekliyoruz. 2-3 dakika kavuruyoruz tam pişmiş olmayacak.
Ardından domates suyunu ekleyip kısık ateş de 3-5 dk kaynatıyoruz öylece. Kaynayınca içine baharatları ekliyoruz.
Altını kapatıp pişmiş ve suyunu çekmiş olan pilava karideslerimizi ekleyip biraz daha pişiriyoruz (1-2dk sadece).
Hazır olunca içine kaşar peynirini ekleyip karıştırıyoruz. Taba aldıktan sonra üzerini maydanozla süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun sevgili karides severler!😊💓

Karidesli Pilav (Prawn Risotto) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.