Karınca Kek

Karınca Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (m boy)
• 180 gram şeker
• 1 tutam tuz
• 1 paket vanilya şekeri
• 150 ml sıvı yağ
• 150 ml süt
• 250 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gram çikolata parçaları

Üzeri için:

• 150 gram bitter küvertür
• 20 gram sütlü küvertür

Karınca Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları şeker, tuz ve vanilya şekeri ile krema kıvamına gelene kadar 2-3 dakika çırpın. Yağı ve sütü ekleyip mixerle düşük ayarda kısaca karıştırın.
2. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve hamurun içine eleyin ve karıştırın.
3. Son olarak çikolatayı ekleyin ve dikkatlice spatula ile hamura karıştırın.
4. Hamuru yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180°c fırında alt üst ayarda yaklaşık 45 dakika pişirin.
6. Daha sonra fırından çıkarıp 10 dakika bekletin.
7. Keki kalıptan çıkarın ve tel üzerinde soğumaya bırakın.
8. Soğumuş keki dilimleyerek servis yapın.
9. Üzeri için: Kuvertürü benmari yöntemi ile eritin ve kekin üzerine yayın. İstediğiniz gibi süsleyin.
10. Çikolata donuncaya kadar bekletin ve dilimleyerek servis yapın Afiyet olsun!.