Karışık Dolma

Karışık Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase pirinç
• 1adet büyük boy soğan
• 2 tane domates
• Yarım demet maydanoz
• Sıvı yağ
• 2 tane sivri biber
• 1 tane patlıcanın içi
• Toz biber, pul biber, yarım limon, tuz, salça, karabiber, sumak

Karışık Dolma Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle pirincimizi yıkıyoruz. Daha sonra soğanımızı, domatesimizi, maydanumuzu ve biberimizi doğrayıp pirincin üstüne ekliyoruz. Ben patlıcan içi de koydum güzel bi tat veriyor. Daha sonra bolca yağ salça ve baharatlarımızı ekliyoruz ve güzelce karıştıyoruz, dolmalarımızı dolduruyoruz. Dolmalarımızın üzerine 2 su bardağı kadar sıcak su ekleyip kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz(Siz suyu göz kararı da koyabilirsiniz) işte bu kadar.😊