Karışık Ev Pizzası

Karışık Ev Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 yumurta
• 4 adet kesme şeker
• Yaş maya bi adet 40 gr
• Tuz
• Sıvı yağ

Malzemeler Üstüne;

• 5 adet mantar
• 3 adet sosis
• 150 gr sucuk
• 2- 3 adet yeşil biber
• 15 adet siyah zeytin
• 250 gr kaşar peyniri
• 2 kaşık salça
• Yarım bardak su

Karışık Ev Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle unumuzu derin bir kaba alıyoruz. Ayrı bir kasede 1 buçuk bardak ılık suyun içine tuz maya ve şekerimizi koyup eritiyoruz. Sonrasında unun içine yavaş yavaş döküyoruz biraz karıştırıp içine yumurta kırıyoruz. Ve hepsini bir yumuşak kıvama gelene dek yoğuruyoruz. En son biraz sıvı yağ elimize döküp hamuru öylece de yoğuruyoruz. Yoğurma işlemi bitince mayalanmaya bırakıyoruz. Şimdi sıra malzemelerde hepsini ayrı kaselere koyarsak daha iyi olur. Öncelikle kaşarı rendeliyoruz. Zeytinleri, sucuk, sosis, mantar ve biberleri yuvarlak ve ince kesiyoruz bi köşeye koyuyoruz. Fırını 200 derecede açıyoruz ısınsın önceden. Hamurumuz mayalandıktan sonra yuvarlak tepsinin içini yağlayıp yarısını alıyoruz. Çünkü hamur iki tane pizzaya yetecek kadar oluyor. Eşit şekilde yayıyoruz. Tepsinin içine ve üstüne salçayı suyla açıp sürüyoruz. Mantar, biber ve kaşarın yarısını eşit bir şekilde koyuyoruz. Ve fırına sürüyoruz. 5 dk pişirdikten sonra çıkarıp kalan malzemeyi de üstüne dizip kaşarı en son döküp 10 dk daha pişiriyoruz. Kalan malzemeyle isterseniz iki tane yapabilirsiniz tek gereken üstü için malzeme ayarlamak. Ve mutlu son pizzamız hazır. AFİYET OLSUN😀