Karışık Kek Tarifi (İçindekilere İnanmazsınız)

Karışık Kek Tarifi (İçindekilere İnanmazsınız)'ın Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• Aldığı kadar un
• 1 çay kaşığından az kahve (ben Türk kahvesi kullandım.)
• Limon kabuğu rendesi
• Birkaç damla limon suyu
• Ceviz
• Damla çikolata

Karışık Kek Tarifi (İçindekilere İnanmazsınız)'ın Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikser ile çırpalım.
2. Süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da koyup iyice karıştıralım.
4. İçine kırdığınız ceviz içini, limon kabuğu rendesini, limon suyunu (fazla koymayın. ), damla çikolatayı ve kahveyi ilave edelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Şimdiden afiyet olsun.

Püf noktaları; Yumurta ve şekeri iyice çırpın ki daha çok kabarsın. Ne kadar çok çırparsanız o kadar güzel bir kek elde edersiniz. Hamuru hazırladıktan sonra fazla bekletmeden fırına verin. Fırındaki hamuru pek fazla açmayın.