Karışık Kek Tarifi

Karışık Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• 2 yemek kaşığı kakao

İçine:

• 1 avuç damla çikolata
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı kirik badem/fındık/fıstık (evde ne varsa)
• 4 kuru incir (küçük küçük doğranmış)
• 5 kuru kayısı (küçük küçük doğranmış)

Karışık Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bu aslında bir evde ne bulduysam kattım keki. Evimde aşure yapımından kalma malzemeler vardı .Bunları bu şekilde değerlendirmek istedim. Sizde evinizde ne varsa katabilirsiniz.

Öncelikle yumurta ve şekeri güzelcene çırpıyoruz. Daha sonra sıvı malzemeleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. En son kuru meyvegilleri vs. Ekliyoruz.

Yağlanmış kek kalıbımıza yada borcama hamurun 3/4 kısmını yaydırıyoruz. Daha sonra kalan hamura kakaomuzu ekleyip beyaz hamurun üzerine yaydırıyoruz.

180 dereceli fırında yaklaşık 40 dk pişiriyoruz. Tabi pişme süresi fırından fırına değişeceği için kontrollü pişirmeniz de fayda var.

Afiyet olsun.