Karışık Kiş (Quiche)

Karışık Kiş (Quiche) Tarifi'nin Malzemeleri

• Önceki yemeğinizden kalan köfte veya et
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım kabak
• Bir avuç ıspanak
• 2 yumurta
• 1 kutu krema
• Kiş hamuru paket halinde veya kendiniz yapın
• Tuz ,karabiber ,kırmızı biber

Karışık Kiş (Quiche) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,
ilk önce israfa hayır deyip artan yemeklerinizi değerlendirmek dileğiyle size güzel bir tarif sunmak isterim.

1. Önceki günden kalan köfteyi elimle tekrar parçaladım, içine bi avuç kadar rendelenmiş kaşar peynir ekledim.Köftem baharatlı olduğu için, bir sey katmadım ekstradan.
2. Paket hamurumu sizde varsa küçük tepsiye veya borcaya yerleştirip (bende yok o yüzden saplı tenceremi kullandım) üzerine çatalla birkaç kez sapladım.
3. Üzerine iç harcını yaydım, kabağı doğradım rondel olarak, ıspanağı koydum üzerine.
4. Bir kaseye 2 – 3 yumurta, 1 kutu krema, isteğe göre baharatlar karıştırıp üzerine döktükten sonra tekrar isteğe göre ben file badem döktüm ama dilerseniz sade bırakabilirsiniz.
5. Fırında 20 – 25dk kadar alt üst pişiriyoruz 180°

Anlayacağınız evde ne varsa kullandım, ekstradan alışveriş etmedim. Varsa sizde ekstradan malzeme katabilirsiniz, Kişe herşey çok güzel yakışır.

Afiyet olsun.