Karışık Kızartma

Karışık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet kapya biberi
• 1 adet patates
• 1 patlıcan
• 1 kabak
• 2 domates
• Sarımsak yoğurt
• Kızartmak için sıvı yağ

Karışık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Benim gibi klasik dışı sunum severler için muhteşem ve basit bir tarif ,  kapya biberleri öncelikle kızartıyoruz. Diğer malzemeleri küp küp doğruyoruz. Sırayla kızartıyoruz. Biberlerin içini karnıyarık yapar gibi açıp patlıcanı, kabağı ve patatesi ayrı ayrı koyuyoruz. Domatesleri küp küp doğrayıp sarımsakla beraber sosunu hazırlıyoruz. Sarımsaklı yoğurtla beraber servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun 👩🏻‍🍳