Karışık Kızartma
Karışık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 tane patlıcan
- 2 tane kabak
- 3 tane yeşilbiber
- 2 tane kapribiber
- 3 diş sarımsak
Sos için
- 4 tane domates
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
Karışık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak tepsimize yağlı kağıdı serelim yıkanan patlıcanları doğrayıp tepsiye alalım.
- Kabakları ve biberleri doğrayıp patlıcanların üzerine ekleyelim.
- Üzerine bir tatlı kaşığı karabiber ve tuzu ekleyip 180 derece fırına veriyoruz. 25- 30 dakika kızarınca fırından alıyoruz ayrı bir yerde domatesleri ve sarımsakları doğrayıp üzerine baharatları ekleyip kavuruyoruz.
- 15 dakika kızaran sebzeleri büyük tabağa alıp yaptığımız domates sosunu üzerine döküyoruz.
- Üzerine aralıklarla yoğurt döküp servis yapıyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
