Karışık Kızartmalı Bamya Oturtması

Karışık Kızartmalı Bamya Oturtması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo bamya
• 3 büyük boy patates
• 8 biber
• 3 domates
• 8 diş sarımsak
• 3 yumurta
• Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Karışık Kızartmalı Bamya Oturtması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve domatesleri enine doğru ince yuvarlak keselim bamyaları saplarını atıp.
2. Yuvarlak küçük küçük doğrayalım. Yumurtaları 1 kasede 1 tutam tuzla çırpalım ve.
3. Bir tavaya biraz yağ koyup bamyalarımızı yine 1 tutam tuzla biraz kavuralım.
4. Daha sonra fırın tepsimizi yağlayıp en alta patatesleri ortasına kavrulan bamyaları.
5. Yanlarına domates biber ve sarımsakları dizerek bamyaların üzerine çırpılan yumurtayı döküp daha sonra tüm tepsiyi tuzlayıp karabiber ve kekikle üstünü süsleyerek daha önceden ısıtılan 200 derece fırında yarım saat kızarana dek bırakalım.

Afiyet olsun :)).