Fırında Karışık Kızartma (Nefis Lezzet)

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

Fırında Karışık Kızartma (Nefis Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
2 adet patlıcan
2 adet büyük boy patates
15 adet sivri biber
2 adet kabak
2 adet kapya biber
Tuz

Domates sosu için:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
1 diş sarımsak
1/2 (yarım) su bardağı su
Tuz

Fırında Karışık Kızartma (Nefis Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Sizlerle hafif lezzetli sebzelerin tadını alabileceğiniz az yağlı ve bir o kadar pratik kızartma tarifi paylaşmak istiyorum. Pişman olmayacağınız bir lezzet olacak. Biz çok severek tüketiyoruz. Gelelim tarifimizin yapılışına.

Sebzelerimizi yıkayıp iyice kurumalarını sağlayalım.
Patateslerimizi soyup yıkayıp kurulayalım.
Bütün sebzelerimizi orta büyüklükte küpler şeklinde doğrayalım.
Sivri biberleri ortadan kesmeden büyüklüğüne göre 3-4 böldüm.
Zeytinyağı ve tuzu ekleyip iyice elimizle harmanlayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
180 derecede sebzeler kızarana kadar pişirelim.
Sebzeler pişerken bizde sosumuzu hazırlayalım. Zeytinyağını tavaya alalım salçayı ekleyip kavuralım.
Minik doğradığımız domates ve iri kıydığımız sarımsağı ekleyelim. 2-3 dakika kavuralım.
Suyunu ve tuzunu ekleyelim. 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatalım.
Kızaran sebzeleri servis tabağına alalım.
Üzerine sıcak domates sosumuzu gezdirelim. Sıcak servis yapalım. Afiyet şifa olsun. ☺️☺️

NOT: Kızartmaları tepsiden tek tek almak için uğraşmanıza gerek yok yağlı kağıdı köşelerinden tutup sebzeleri ortada toplayıp kaydırarak boşaltabilirsiniz

Fırında Karışık Kızartma (Nefis Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kızartmalarınızı tava yerine fırında kızartmak isterseniz ve fırında sebze kızartma nasıl yapılır? merak ederseniz tarifi inceleyebilirsiniz.

Fırında Karışık Kızartma Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Sebzelerinizi doğrarken ne çok kalın ne de çok ince olmalı. Orta büyüklükte doğramaya özen göstermelisiniz.
Fırınınızın derecesini ve pişirme süresini kendi fırınınızı göz önünde bulundurarak ayarlamalısınız.
Dilerseniz kızartmalarınızın üzerine domates sosu yerine yoğurtta gezdirebilirsiniz.
Fırınınızda kızartacağınız sebzelerinizi isteğe göre çeşitlendirebilirsiniz.

Fırında Karışık Kızartma Yanına Ne Gider?

Fırında karışık kızartma yanına tavuk çorbası yapabilirsiniz.
Yemeğinizin yanına lezzetli bir bulgur pilavı ekleyebilirsiniz.
Menüde fırında kızartma varsa yanına yoğurtlu meze çeşitleri çok yakışır.

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (58)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sibel Doğru @Sibel_Dogru7

Şikayet Et

Gerçekten deneyin derim 👍 ben fırından çıkarmaya yakın fırını ızgara ayarına getirip 5 dk da öyle pişirdim. Nefis oldu☺️
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşe @aaysedgl

Şikayet Et

çok güzel ve lezzetliydi patatesler geç pişer diye endişelendigim icin patatesleri küp küp digerlerini bi tık kalın doğradım daha iyi oldu sankii ama lezzeti ve kolaylığı çok iyi
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Arife Ozan @ArifeOzan_Aydin

Şikayet Et

tarif için teşekkürler cok güzel.Sabah kahvaltiya aksam yemeğine gün masasina her sofraya yakışıyor 😊😊
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  elinize sağlık afiyet şifa olsun begenmenize çok sevindim
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
kubra-86 @kubra-86

Şikayet Et

Tarif için çok teşekkür ederim,çok lezzetli oldu ayrıca çok da pratik 🌹
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
kubra-86 @kubra-86

Şikayet Et

Tarif için çok teşekkür ederim, harika oldu, çok pratik ve lezzetli🌹
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  elinize sağlık afiyet şifa olsun begenmenize çok sevindim
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
kubra-86 @kubra-86

Şikayet Et

Harika ötesi oldu çok lezzetliydi, tarif için çok teşekkür ederim, fırında olması çok pratik diğer türlü çok uğraştırıcı
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Sibel Doğru @Sibel_Dogru7

Şikayet Et

Gerçekten deneyin derim 👍 ben fırından çıkarmaya yakın fırını ızgara ayarına getirip 5 dk da öyle pişirdim. Nefis oldu☺️
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Ayça @Ayca_Arslan

Şikayet Et

Münevver hanım benim patlıcanlar çok acı oldu içinden çıkarmak zorunda kaldım :(
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Saniye @Saniye_EryilmazAldemir

Şikayet Et

Patlican kabak cabuk pisen bir sebze patates gec pisiyor onunda pisirelim derken diger sebzeler yanmiyormu?ben tepsode yapilanyemekleri cok severim fakat patates sanki sadece yagda pisneyecek gibi geliyot..daha once farkli bir tarifte pismeyince tencereye koymak zorunda kaldim
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Mehmetsait Bilkay @Mehmetsait_Bilkay

Şikayet Et

Merhaba Sosun üzerine su sıcakmı yoksa soğuk mu koymalıyız
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  sıcak su koyabilirsiniz
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
Binti Bekr @Binti_Bekr

Şikayet Et

kac kere yaptım bilmiyorum. severek yiyoruz
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
banuozdmrrr @banuozdmrrr

Şikayet Et

Sabah yaptım çok güzel oldu ben üzerine biraz kekik,karabiber,kırmızı biber de ekledim ayrı bi tat kattı çok begendik teşekkürler tarif için ☺️
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
Birgül @Birgul_Zirek

Şikayet Et

Bu şekilde yapıp buzluğa atabiliyor muyuz?
- Yanıtla
- 1
- 5 sene önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  malesef denemedim ama oldukça pratik bir tarif
  Yanıtla
  
  0
  
  5 sene önce
  - Birgül @Birgul_Zirek
    
    Şikayet Et
    
    Tarif pratik ona sözüm yok da hani kış için yazın taze taze yapıp derin dondurucuya koysak kışın da çıkarıp afiyetle yesek su kokar mı acaba normalde patlıcan biber kızartıp koyuyorum bişey olmuyor ama bunun içinde patates var ya o bakımdan ikilemde kaldım. Ziyan olsun istemem. Deneyen varsa yazsın lütfen
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 sene önce
  - Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
    
    Şikayet Et
    
    Birgül hanım evet patlıcan ve biber o şekilde güzel oluyor. Patatesin tadı buzlukta değişecektir. aynı lezzette olmayacaktır umarım yardımcı olabilmişimdir. Hayırlı akşamlar
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 sene önce
  - Birgül @Birgul_Zirek
    
    Şikayet Et
    
    Biz de patatesi sonra kızartırız artık 😊tarif için teşekkürler size de iyi akşamlar
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 sene önce
  - Hülya Erarslan @Hulya_Erarslan2
    
    Şikayet Et
    
    patates koymayın kışın patates hep var o zaman kızartın fırında
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 ay önce
Nilüfer @nilufer7825

Şikayet Et

Çok pratikmis deneyeceğim
- Yanıtla
- 1
- 5 sene önce
Eylul Basak @Eylul_Basak2

Şikayet Et

süper lezzet kolay ve yağsız
biber kızartma yi hiç sevmiyor um bu süper tarif elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Esra Gençalioğlu @Esra_Gencalioglu

Şikayet Et

Şimdi yaptım yarın iftar için domates sosunu sıcak kullanıcam ben, kızartma yapmayı sevmeyip yemeyi seven ben için bu tarif mukemmel oldu. Aynı tad daha az yağlı ve pratik daha ne olsun. 😍
- Yanıtla
- 1
- 5 sene önce
Nilgün Özçelik @nnlgnn

Şikayet Et

Artık ocakta yağda kızartma yerine bu şekilde yapıyorum. Hem kolay ben sağlıklı teşekkürler :)
- Yanıtla
- 1
- 5 sene önce
Sümeyye Beyazit @Sumeyye_Beyazit2

Şikayet Et

kışlık bu şekilde fırında yapip posetleyip buzluga konulabilir mi?
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Duygu Başol @duygu16342

Şikayet Et

Fırında kaç dakika dursa yeterli olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz

Şikayet Et

bebeğimin yemekleri elinize sağlık afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
- Burcu Karaman @Burcu_Karaman5
  
  Şikayet Et
  
  neden tarif gorunmuyor
  Yanıtla
  
  0
  
  5 sene önce
havva kılıç @havvakilic

Şikayet Et

denedim superdi basit ve lezzetli sadece sos yaparkn su koymaya gerek yok domateslerin kendi suyu yeterli
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  havva hanım elinize sağlık afiyet şifa olsun begenmenize çok sevindim hayırlı geceler sevgiler:)
  Yanıtla
  
  1
  
  5 sene önce