Karışık Kuruluk Kavurması

Karışık Kuruluk Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tabak kuruluk çeşitleri (kabak, biber, patlıcan)
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• Göz kararı sıvı yağ

Karışık Kuruluk Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuruluklarımızı bir kazana koyalım üstüne geçecek kadar sıcak su ekleyip yumuşayana kadar kaynatalım.
2. Haşlanan kuruluklarımızı süzelim ve bir kenara alalım dilerseniz küçük şekilde doğrayabilirsiniz.
3. Tavaya sıvı yağımızı alalım yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip kavuralım.
4. Hafif solunca içine Salçasını ekleyelim.
5. 5 dakika sonra kuruluk ve baharatları ekleyip biraz kavuralım ve sıcak sıcak servis edelim.

Dilerseniz servis ederken yüzüne yoğurt gezdirebilirsiniz. 👌🏻👌🏻