Karışık Malzemeli Beze

Karışık Malzemeli Beze Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta beyazı
• 2 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tepeleme çay bardağı hindistan cevizi
• 50 gram bitter çikolata
• 1 çay bardağı fındık kırığı

Karışık Malzemeli Beze Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta beyazı bir kabın içine alınır ve mikserle köpük haline gelene kadar çırpılır. Şeker ilave edilir ve çırpmaya devam edilir (5 dakika çırpılır). Diğer malzemeler eklenir ve tekrar karışana kadar çırpılır. Buzdolabına kaldırılır ve 30 dakika dinlendirilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye 9 adet kaşık ile yuvarlak şekilde konulur ve önceden ısıtılmış 120 derece fırında yaklaşık 45 dakika felan pişirilir. Yaklaşık 2 tepsi çıkıyor. İlk tepsi pişerken diğer harç buzdolabında bekletilir. Pişen bezeler fırından çıkartılır ve spatula ile telin üzerine soğumaya alınır. Kurabiye kutusunda saklanır.

Afiyet olsun!