Karışık Sebzeli Kiş

Karışık Sebzeli Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane kabak
• 1 tane patates
• 1 orta boy karnabahar
• 1 büyük kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• Un (3 su bardağına yakın)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı biber-domates salçası
• Tuz, kimyon, pul biber, karabiber, reyhan

Karışık Sebzeli Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı yıkayıp süzdükten sonra çiğ şekilde robottan geçirelim genişçe bir kaba alalım.
2. Rendelenmiş kabak, patates ve kuru soğanın suyunu sıkıp karnabahara ekleyelim.
3. Sarımsağı da rendeleyip ilave edelim ve diğer malzemeleri koyarak yavaş yavaş karıştıralım.
4. Kek hamurundan daha koyu kıvamlı olana kadar unu kontrollü şekilde koyalım.
5. Yumurta büyüklüğü ve un markasına göre un azalıp artabilir.
6. En son kabartma tozununu koyup karıştıralım.
7. Yağladığımız borcama döküp önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede 30 35 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.İyice soğuduktan sonra dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun:).