Karışık Sebzeli Mücver

Karışık Sebzeli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 3-4 dal taze soğan (1 adet kuru soğan da olur)
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Birkaç yaprak taze nane de yakışır
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
• Kızartmak için; Sıvıyağ

Karışık Sebzeli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Hem kahvaltıda hem de diğer öğünlerde yiyebileceğiniz enfes bir tat 😋 Üstelik çok da pratik. İster ince bir tabaka serin ister hafif kalın. Yanlız harcı hiç bekletmeden hemen kızartmalısınız. Patatesten dolayı kararma ve sulanma oluyor. Buyrun tarife. 👇

Patates ve havuç derin bir kapta rendelenir.

Diğer yeşillikler de ince ince doğranıp üzerine eklenir.

Yumurtayı bir kasede çırpıp ekleyelim.

Geriye kalan tüm malzemeleri de ekleyip karıştıralım.

Kaşık kaşık alıp kızgın yağda arkalı önlü kızartıp fazla yağını çekmesi için havlu kâğıt üzerine alalım. Daha sonra sıcak sıcak servis yapalım.

ALLAH’ın selâmı, rahmeti ve bereketi üzerinizden eksik olmasın. Afiyet olsun İNŞAALLAH😊