Karışık Tavuk Tava

Karışık Tavuk Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet tavuk but
• 3 tane patates
• 1 domates
• 3-4 adet yeşil biber
• 1 soğan
• 4-5 diş sarımsak

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
• Tuz. kekik, karabiber, kimyon, köri

Sonradan eklemek için;

• 1 buçuk bardak su

Karışık Tavuk Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosumuzu hazırlayalım.
2. Bir kabın içine salça, yoğurt, sıvı yağ, sarımsak ve baharatlarımızı ekleyip karıştıralım.
3. Tavuklarımıza bıçakla kesikler atalım. 3 patatesimizi soyup elma dilimi şeklinde keselim.
4. Domatesimizi, biberimizi, soğanımızı ve sarımsağımızı da büyükçe doğrayalım.
5. Hazırladığımız sosumuza tavuklarımızı batırıp iyice soslayalım ve tepsiye dizelim.
6. Patates, soğan, biber, sarımsak ve domatesimizi tepsiye yerleştirelim.
7. Kalan sosumuza bir buçuk bardak kadar su ekleyelim ve bunu tepsiye dökelim.
8. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 1 saat kadar pişirelim.
9. Fırından fırına değişiklik gösterebilir, kontrol edelim.
10. Tavuklar kızarana kadar pişecek.
11. Uzun süreli düşük ısıda ağır ağır pişirilince daha yumuşak ve lezzetli oluyor. Deneyeceklere afiyet olsun ☺️.