Karnabahar Brokoli Pakora

Karnabahar Brokoli Pakora Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 karnabahar (8-10 adet çıkacak)
• 1 brokoli (8-10 adet çıkacak)
• 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kişniş
• 2.5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Sos için

• Süzme yoğurt
• Sarımsak
• Pul biber

Karnabahar Brokoli Pakora Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimekleri karbonatlı sıcak suda 1 saat bekletiyoruz.
2. Daha sonra rondoya alıp içerisinde yarım çay bardağı sıcak su tuz, kişniş, zeytinyağı, mısır nişastasını, karabiber tuz ekleyip rondodan geçiriyoruz. Eğer çok katı olursa su ekleyebilirsiniz.
3. Ayırdığımız brokoli be karnabaharları sosa batırıp tepsiye diziyoruz.
4. 200 derecelik fırında 25-30 dk pişiriyoruz.
5. Süzme yoğurda sarımsak pul biber ekleyip sosunu hazırlıyoruz. Afiyet olsun.