Karnabahar Kızartma (Çıtır Çıtır)
Karnabahar Kızartma (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet orta boy karnabaharın yarısı
Sosu için:
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı pul biber
- Karabiber
- Un (boza kıvamına gelene kadar un ekliyoruz)
- Tuz
Üzeri için:
- Sarımsaklı yoğurt
Karnabahar Kızartma (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Yapılışı
- Karnabahar parçalara ayrılıp bol tuzlu suda haşlanır. Sık sık çatal batırıp kontrol ediyoruz.
- Çatal rahatça batıyorsa hemen alıyoruz ocaktan ve süzülmeye bırakıyoruz.
- İri parçaları 2’ye veya 4’e kesiyoruz.
- Daha sonra sosumuzu hazırlıyoruz.
- Karnabaharlarımızı sosa batırıp kızgın yağda nar gibi olana kadar kızartıyoruz.
- Sarımsaklı yoğurt ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
