Karnabahar Oturtma (Çok Seveceksiniz)

Karnabahar Oturtma (Çok Seveceksiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo karnabahar
• 100 gram kıyma
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates küçük
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Karnabahar Oturtma (Çok Seveceksiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce karnabaharlarımızı küçük parçalara ayırıp, tuzlu suda haşlayalım.
2. Yumuşadıktan sonra suyunu süzüp, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim.
3. Ayrı bir tavada, ince doğranmış soğanı kavuralım.
4. Kıymayı ilave ettikten sonra, kıymanın rengi dönünce; salça, sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edelim.
5. 1,5 bardak suyu da ekledikten sonra, tepsideki karnabaharlarımızın üzerine döküp, yeşil biber ve domates ile süsleyelim.
6. 170°C fırında, 20 dk pişirdikten sonra; bir kasede 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı limon ve 1 çay kaşığı tuz ile çırpalım.
7. Yumurtalı karışımı, fırından çıkardığımız yemeğin üzerine eşit bir şekilde dökelim ve tekrar fırına verelim.
8. 10 dk sonra yemeğimiz servise hazırdır. İlk sıcağı çıkınca, afiyetle yiyebilirsiniz.

Tavsiye ederim, sıradan karnabahar yemeklerinden çok çok güzel.

AFİYET OLSUN, sevgiyle kalın 😉😉