Karnabahar Yoğurtlama

Karnabahar Yoğurtlama Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım karnabahar
• 2 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• İnce kıyılmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber

Karnabahar Yoğurtlama Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Karnabaharları yeteri kadar su ve yarım çay bardağı süt ile haşlıyoruz.
2. Sütü karnabaharın kokusunu alması için koyuyoruz.
3. Haşlanıp soğuyan karnabaharlara yoğurt, mayonez ve tuzu ekleyip çırpıp üzerine döküyoruz.
4. İnce kıyılmış maydanozları üzerine serpiyoruz.
5. Tereyağını ,pulbiber ve nane ile kızartıp maydanozların üzerine döküyoruz.
6. Yoğurtlamamız hazır şimdiden afiyet olsun. 😊😊