Karnabaharın En Pratik Hali

Karnabaharın En Pratik Hali Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 dal karnabahar
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1/3 çay bardağı su
• Tuz, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon

Üzeri için;

• 1 çorba kasesi yoğurt
• Zeytinyağı
• Pul biber
• Nane

Karnabaharın En Pratik Hali Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharı bu şekilde yapmaya başladıktan sonra karnabaharın en çok tercih ettiğim hali oldu. Gerçekten çok pratik ve bir o kadar da lezzetli, ayrıca haşlanmadığı için vitamini de içinde kalıyor.
Öncelikle karnabaharı yıkayıp küçük küçük dallara ayırın, zeytinyağıyla birlikte tavaya alın. Altını iyice açın ve sık sık karıştırarak biraz kızarmalarını sağlayın, sonra rendelenmiş sarımsağı da ekleyerek biraz daha kavurun. Tuzunu, baharatları ve suyu da ekleyerek suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra servis tabağına alın, biraz ılınınca üzerine çırpılmış yoğurt ve yağda yakılmış pulbiberle naneyi de ekleyerek servis edin. Afiyet olsun:)
Not: Yoğurt dökmeden de tüketebilirsiniz, yoğurtsuz hali de çok nefis oluyor.