- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/en-garanti-tam-olculu-mercimek-koftesi-tarifi/
En Garanti Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 3 su bardağı su
- 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 orta boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ yada zeytinyağ
- 1 orta boy limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
- Pulbiber (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- 4-5 dal yeşil taze soğan
- Yarım demet maydanoz
200 ml bardak ölçüsü
normal köftelik bulgurla yapsam olurmu
Merhaba. Tabi köftelik bulgur olacak 👍🥰
yaptm valla olcusu birebir tuttu sonradan bulgur bile eklemedim tsk ederimm
Merhaba. Keneden Merhabalar. Elinize emeğinize sağlık. Bu ölçü tamdır. Yıllardır böyle yaparım. Beğenmenize çok sevindim. Çok teşekkür ediyorum sevgiler 🙏❤️🥰
Çok güzel oldu, sadece 2 su bardağı mercimek 1,5 su bardağı bulgur ve kimyon ekledim. Teşekkür ederim tarif için 😊
Bazen tarifleri yapamayıp tarife suç buluyoruz bence de tam ölçü yapamayanlar bir daha denesin derim.
Merhabalar tarife birebir uydum.Sadece hazırlamış olduğum yağlı harca yarım çay bardağı kadar su ekledim(benim mercimek ve bulgur karışımım kuruydu).Tadı nefis oldu.Tarif için çok teşekkürler.
Cıvıklık malzeme ile alakalı değil. Mercimeği kaynatıp dibinde bıraktığınız su ile alakalı.Çok su bırakırsanız cıvık olur.
Kullanılan ürünlerin markaları çok farkediyor suyu çekip çekmeme konusunda. Çok güzel görünüyor elinize sağlık
Evet markalarda değişiklik gösterebiliyor. Bir de yeşillikleri de iyi kurutup eklemek lazım. Islak kalırsa o da köftenin kıvamını bozuyor. Köftenin içinde bulgur fazla olduğu için yağı kaldırıyor aslında. Yağı az olursa kuru olabiliyor. Fakat yağı az kullanıp, yoğurduktan sonra yağını eksik bulursanız zeytinyağ ilave edebilirsiniz sonradan. 👍🥰
merhaba yağı çok fazla değilmi belki o yüzden tutmamış olabilir
Ben yıllardır aynı ölçülerle yapıyorum, inanın tam oluyor kıvamı. İnstagram sayfamda da video var bakabilirsiniz. Tabi isterseniz yağ oranını azaltabilirsiniz.
Tarifi neden oçulerini vermiyorsunuz
Bende bugün yaptım tarife birebir uydum cıvık oldu. Nie böyle oldu hala şaşkınım😣 Gün için vs değil sadece görünce bi yapayım dedim tesadüf denk geldim tarifimize. Mecburen püre gibi yiyeceğiz eşimle. Ve eşim bu başarımdan ötürü hala gülüor🫤 normalde asla böyle şeyler yaşamam tarifi kurtarırım bi şekilde ama bulguru arttırıyorum bu sefer kıtır kıtır oldu😭 gün vs için iyki denememişim rezil olurdum yoksa👎🏻
Merhaba. İnanın çok şaşkınım ve üzgünüm. Yıllardır bu ölçülerle mercimek köftesi yaparım ve misafirlerime ikram ediyorum. Diğer tariflerime bakın hepsi çok beğenildi. Hatta daha önce de paylaştım ben bu tarifi. O zamanda deneyen arkadaşlar oldu ve çok beğenilmişti. İnstagram sayfamda da video var kıvamına bakabilirsiniz. Ne diyeceğimi bilemiyorum. Bu zamana kadar tam ölçüler verdim kendi yaptığım gibi. Neden olmadı bilemiyorum. 😔
Sağlık olsun☺️
Gerçekten çok üzgünüm. Kusura bakmayın. Sevgiler ❤️
tarifi birebir uygulamama rağmen asla toparlanmadi aşırı cıvık oldiu ekstra bulgurda ekledim hiç toparlanmadi neden olabilir
Merhaba. Toparlanmaması mümkün değil. Yıllardır bu şekilde yapıyorum instagram sayfamda video var izleyebilirsiniz. Daha fazla bulgur girerse çok kuru oluyor. Neden böyle bir sorun yaşadınız acaba. Çok üzüldüm gerçekten😔🌹
Merhaba ellerinize sağlık nefisss gorunuyo 5 yıldız benden 🌺👍👍🌺