Karnı Yarık

Karnı Yarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 tane kızarmış patlıcan
• 3-4 tane kızarmış biber
• Domates (sosu için)
• Kuru soğan
• Kıyma eti

Karnı Yarık Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kuru soğan küçük küçük doğrayalım sonra da kıyma eti tava koyuyoruz biraz pişirelim, sonra doğradığımız kuru soğanı, kıymanın etinin üstüne ekleyelim, sonra da domates salçası biraz ekleyelim fazla olmasın pul biber, tuz koyduktan sonra doğranmış domatesi üstüne ekliyoruz, 5 dakika ya kadar pişirin ondan sonra ocaktan indirin, soğuduktan sonra kızarmış patlıcanların üstüne koyun sonra da fırına koyun. 180 derecede yapın ,denedim yaptım güzel oldu .Afiyet olsun.