Karnıbahar

Karnıbahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• Kıyma yarım
• 1 adet et bulyonu
• Yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım kilo brokoli
• Çay kaşığı karabiber
• Yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz

Karnıbahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanları küp küp doğruyoruz. Yağ ile güzelce kavuruyoruz.
2. Soğanları kavurduktan sonra içine salça ve kıymasını ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Güzelce kavrulduktan sonra içine patates ve havucu katıp 1 veya 1, 5 su bardağı sıcak su koyuyoruz.
4. Baharatlarını ve et bulyonu ekleyip kaynatıyoruz.
5. Su güzelce fokurdadıktan sonra içine doğradığımız brokolileri ekleyip güzelce karıştırıp.
6. Ocakta pişiriyoruz. Daha sonra güzelce yiyoruz. Afiyet olsun.