Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 7 -8 tane patlıcan
- 400 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 4 -5 adet biber
- 3 -4 adet domates
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- Salça
- 2 adet sarımsak
- Kızartmak için sıvı yağ
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyun ,yarım saat tuzlu suda bekletin ,güzelce yıkayıp kurulayın, kızgın yağda önlü arkalı kızartın ,bir tavada soğanları biberi ve sarımsakları kavurun kıymayı ekleyin ,kavurun en son domates ve baharatları ilave edin, kızaran patlıcanların fazla yağını havluyla alın borcama alıp içini oyun. Kıymalı harçtan koyun içine salçayı ılık suyla açın, patlıcanların arasına dökün ,üstünü domates ve biberle süsleyip 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
