Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet kemer patlıcan(alaca soyulmuş ve tuzlu suda bekletilmiş)
- 1 orta boy yemeklik doğranmış soğan
- 1 orta boy ince doğranmış domates
- 200 gr kıyma
- Tuz karabiber pul biber
- Üzerine eklemek için bir yemek kaşığının yarısı kadar salça
- 4 diş sarımsak
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanı yağda güzelce kızartalım.
- Kıymayı tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar az pişirelim.
- Üzerine soğanı ekleyelim yumuşayana kadar pişirelim.
- Üzerine domatesi ekleyelim ben el blendırında çektim. Eğer domates yoksa az salça ekleyebiliriz
- Tuzu ve baharatı katalım , sarımsağı da ekleyerek 5 dakika kadar pişirdikten sonra patlıcanları uygun bir kaba alarak iç harcımızı koyalım.
- Üzerini domates ve biberle süsleyebilirsiniz
NOT; NACİZANE TAVSİYE YANINA PİLAV VE CACIK GÜZEL GİDİYOR ;)
DENEYECEKLERE AFİYET OLSUN ŞİMDİDEN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
