Karnıyarık Tarifi

Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet kebaplık patlıcan
• Yarım kilo kıyma
• 5 adet domates
• 6 adet biber
• 1 yemek kaşığı pul biber
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su

Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. İlk olarak kıymamızın içine pul biberimizi, tuzumuzu ve yağımızı katalım ve bir güzel karıştıralım.
2. Kıyma bir kenarda dururken biz patlıcanları alacalı soyalım ve üzerine derin çizgiler atalım .
3. Sonrada o çiziklerin içini kıyma harcımızla dolduralım.
4. Tepsimize dizelim ve sosumuzu da üzerinde gezdirelim.
5. Sosu salça erisin diye sıcak suyla da yapabilirsiniz. .
6. Afiyet olsun💞💞💞