Karpuz Ekmek

Karpuz Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay fincanı ılık süt
• 50 gram yumuşak tereyağı
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 1 yumurta sarısı
• Un
• Kırmızı ve yeşil gıda boyası
• 1 çay bardağı siyah kuru üzüm
• 1 çay bardağı süt

Karpuz Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle karıştırma kabına, ılık sütü tereyağını, şekeri, tuzu, mayayı yumurta sarısını ekleyip karıştırıyoruz, az un ekliyoruz hamur daha cıvıkken 2 e bölüyoruz ve 2 eşit hamurumuz oluyor 1. Parça hamuru kendi içinde 2 e bölüp 1 büyük 2 küçük hamurumuz oluyor, büyük hamurumuza 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası koyup karştırıyoruz ve bu arada siyah kuru üzümlerimizi ekliyoruz bu karpuzun çekirdeği oluyor ve üzerine un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz sonra küçük hamurumuzun birine yeşil gıda boyasını ekleyip karıştırıyoruz ona da un ekleyerek mayalanmaya bırakıyoruz son küçük hamurumuzu sadece un ekleyerek mayalanmaya bırakıyoruz.Hamurlar yaklaşık 45 dk sonra mayalanıyorlar kırmızı hamuru, elimizle yuvarlayıp hazırlıyoruz, boyamadığımız beyaz hamuru merdaneyle açıp üzerine fırçayla süt sürerek,kırmızı hamuru içine koyup her tarafını kapatıyoruz en son yeşil hamuru da merdaneyle açıp onunda üzerine süt sürüp,, hepsini içine koyup kapatıyoruz ve fırın kabını yağlayıp hazırladığımız hamuru kapta 45 dk daha mayalandırıyoruz. 200 derecedeki önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.