Karpuz Kabuğu Şekerlemeler - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Karpuz Kabuğu Şekerlemeler Tarifi İçin Malzemeler

6 dilim karpuz kabuğu (Eğer tartma imkanınız varsa 1 kg karpuz kabuğu)
1 yemek kaşığı karbonat
3-4 lt su
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su (Şerbeti için)
1 limon kabuğu rendesi
3-4 adet limon tuzu
1 paket vanilya

Karpuz Kabuğu Şekerlemeler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karpuz kabuklarının yeşil kısmını soyalım mümkün olduğunca ince olmalı ama yeşil kısmı kalmamalı.
Uygun bir kaba veya tencereye su ve karbonatı ilave edip eriyene kadar karıştıralım.
Soyup ince dilimler halinde doğradığımız kabukları karbonatlı suya yatırıp bir gece bekletelim. Su muhakkak kabukların üzerine çıkmış olsun.
Karbonatlı suda beklemiş kabukları 2-3 kere yıkayıp süzelim iki taşım kaynatalım.
Artık en son aşama şerbeti hazırlayalım.
Şeker su ve limon kabuğu rendesini yayvan bir tencereye alıp altını açalım şeker eriyene kadar karıştıralım.
Şerbet kaynamaya başladıktan 6-7 dakika sonra karpuz kabuklarını ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakalım yaklaşık 45-50 dakika kadar. Ocaktan almaya yakın vanilyayı ilave edelim. Kabuklar şeffaf bir renk aldığında reçel olmuş demektir.
Sıcak sıcak kuru kavanozlara koyarak kapaklarını sıkıca kapatıp tutmasını sağlayabilirsiniz daha uzun ömürlü olması için. Receli açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmeli.
Ben çok hafif kırmızı yerlerinide bıraktım rengi daha güzel olması için. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun 😊.

Karpuz Kabuğu Şekerlemeler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Yasemin Dikeç @Yasemin_Dikec

Şikayet Et

limon tuzu koymayı unuttum bir şey olur mu
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Nilüferin Sofrası @niluferinsofrasi_4624

Şikayet Et

Bu şekerleme mi reçel mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- hulyanin_tatli_dunyasi @Hulya_DemirAkbaba
  
  Şikayet Et
  
  Reçel gibi ama şerbeti onun kadar yoğun olmuyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Yasemin Dikeç @Yasemin_Dikec

Şikayet Et

limon tuzu koymayı unuttum bir şey olur mu
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Leyla @LeylaOzdemirErsoy

Şikayet Et

ben tarçın ve karanfil kattım suyunu meyve suyu karpuzlarını ayrı kullandım hatay kabak tatlısı gibi oldu güzel bi atıştırmalık oldu ara ara yaparım diye düşünüyorum
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
Ebrar Melike KARA @EMK.4

Şikayet Et

Yıkadıktan sonra yeni bir tencereye alıp su ilave edip rengi şeffaflaşana kadar kaynatıyor muyuz
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- hulyanin_tatli_dunyasi @Hulya_DemirAkbaba
  
  Şikayet Et
  
  Yıkadıktan sonra bir iki taşım kaynatiyoruz sonra şerbeti ile rengi seffslasana kadar kaynatiyoruz
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
lyb22 @lyb22

Şikayet Et

jelibon gibi mi oluyor bu, çocuklar için yapmak istiyorum da
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Koçak hanım @kocak-hanim-5646

Şikayet Et

kabak reçeli gibi çıtır oluyormu.
elinize sağlık çok güzel görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- hulyanin_tatli_dunyasi @Hulya_DemirAkbaba
  
  Şikayet Et
  
  Evet çıtır çıtır oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Canan Gök @lezzetlimutfaklar

Şikayet Et

Aynen bu ne nasıl tadı var
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- hulyanin_tatli_dunyasi @Hulya_DemirAkbaba
  
  Şikayet Et
  
  Karpuz kabuğundan reçel tadında sekerleme
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Nilüferin Sofrası @niluferinsofrasi_4624

Şikayet Et

Bu şekerleme mi reçel mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- hulyanin_tatli_dunyasi @Hulya_DemirAkbaba
  
  Şikayet Et
  
  Reçel gibi ama şerbeti onun kadar yoğun olmuyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce