Karpuz Kek

Karpuz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Tart kek için ;

• 2 yumurta
• 1 buçuk çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi (Pişirmeden rondodan geçirilmiş ıspanak yaprağı)
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Kreması için ;

• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 vanilya

En üstü için ;

• Yarım kilo çilek
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı su

Süslemesi için

• Damla çikolata

Karpuz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekini yapmak için şeker ve yumurtalar iyice çırpılır.
2. Süt ve yağ ilave edilir.
3. Ispanak püresi vanilya da ilave edilir.
4. İyice çırpılır.
5. Un ve kabartma tozunu da ekleyip yağlanmış ve unlanmış tart kalıbına dökülür.
6. 170 derecede 40 dak pişirilir (kendi fırın ayarınıza göre pişirin )kremasını yapmak için bütün malzemeleri katıp karıştırın ocağa alın Sürekli katıştırarak kaynayan krema kıvamına gelince mikser ile 2 -3 dakika çırpıp soğuyan kekin üzerine dökün.
7. Çilekleri küçük küçük doğrayın.
8. Üzerine nişasta, şeker ve suyu döküp ocağa alın kaynatın.
9. Kaynadıktan sonra altını kapatıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin.
10. Daha sonra blendırdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
11. Ispanaklı kremalı kekin en üstüne dökün.
12. Üzerine damla çikolata dizin. Afiyet olsun😋👌