Karpuz Kek

Karpuz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardak şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• 15 dal ıspanak

Muhallebisi için;

• 2 bardak süt
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• Hazır meyveli sos

Süslemek için;

• Damla çikolata

Karpuz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın daha sonra ayrı bir yerde güzelce yıkadığımız ıspanakları rondodan iyice ezilene kadar geçirin (tam güzel geçmiyorsa benim ki tek bıçaklı o yüzden güzel geçirmedi içine sütü ekleyip öyle geçirdim) s
2. Sonra köpüren yumurta ve şekerin içine sütü (eğer rondoya koymadıysanız) ve sıvıyağı ekleyip biraz daha çırpıyoruz daha sonra ezilen ıspanakları kabartma tozu ve vanilya unu ekleyip elimizle spatula ile iyice unu ve ıspanakları yedirelim.
3. Yağlanmış tart kalıbına kek hamurunu döküp 180 derecede pişirelim.
4. Başka bir taraftan sütün içine unu ve şekeri ekleyip muhallebi yapalım .
5. Piştikten sonra fırından çıkardığımız ve soğuyan keki kalıbımızdan çıkarıp boş olan kısma muhallebimizi ekleyelim.
6. Daha sonra muhallebi soğuduktan sonra meyveli sosu döküp damla çikolata ile süsleyelim.